Lekkere barbecuegerechten gemaakt in een uniek voertuig, dat is Gerse BBQ! Gers is een echt Rotterdams woord, net zoals de eigenaar van Gerse BBQ. Het kan ongeveer vertaald worden naar gaaf, cool en lekker. Waar Gerse BBQ voor staat dus! Proef lekkere burgers en smoky spareribs in deze mobiele BBQ. De BBQ  foodtruck doet ook aan live cooking en toffe workshops! Leer jouw eigen perfecte steak te grillen op de barbecue.

Gerse BBQ wordt gerund door een leuk team onder leiding van Robert, de oprichter. Het voertuig komt uit 1977 en is oorspronkelijk een poederblusaanhanger. De aanhanger is in trouwe dienst geweest in Deelen op een vliegbasis. Daarna is de poederblusser overgestoken naar de Brandweer in Vollenhove. Hier is hij rood gespoten en deed zelfs nog tot 2016 dienst! Robert ontdekte de aanhanger en zag er een leuke kans in. Nu is het volledig omgebouwd tot BBQ, inclusief smoker en rooster. De BBQ heeft ook een lekker smoky zwart kleurtje gekregen.