Uit de Pan! bestaat uit 2 Leidse dames die hun eten aanbieden vanuit een grote mobiele pan, een echte soep food truck. Zo eerlijk mogelijk en altijd heerlijk. Zij werken uitsluitend met vlees van vrolijke koeien, varkens en kippetjes. Veel van de gerechten zijn vegetarisch met vlees on the side. Ze zijn erg flexibel in het aanbod, verkopen bijvoorbeeld wel altijd een soep maar niet steeds dezelfde. Ook houden ze niet van weggooien, gaan ze in het aanbod zoveel mogelijk met het seizoen mee, zijn ze van veel culinaire windrichtingen thuis en flexibel in het aanbod. Zo kunnen ze goed inspringen op de vraag van een klant.

Deze rond rijdende pan is opzich al een plaatje. Dit is een echte soep pan die meerdere doeleinden heeft dan alleen soep. Deze truck is ook te boeken voor gerechten met biologisch vlees. De soeppan is uniek en springt zeker in het oog bij elk evenement.