Project omschrijving
Luena’s Foodcorner
Luena’s Foodcorner serveert verse bio patat, broodjes met huisgemaakte tonijnsalade en kip wraps met een Angolees/Portugese twist. Daarnaast hebben ze ook geurige koffie en kruidige thee om lekker warm te blijven.
Luena’s Foodcorner al befaamd?
Van het Kaapverdische São João festival tot de Hollandse Koningsdag markten. Luena’s Foodcorner laat graag overal haar gezicht zien. Zelfs burgemeester Aboutaleb is inmiddels fan geworden van Luena’s beruchte broodje tonijnsalade. De eigenaar is echter geen zij, maar een hij. Foodtruck eigenaar Johnson heeft haar vernoemd naar zijn dochtertje. Naast de vrijheid die het hem biedt, houdt hij ook enorm van het contact met de mensen. Naast camerawerk heeft hij hiermee een nieuwe uitdaging. “Dit had ik veel eerder moeten doen.”
Portugese steak sandwich
Prego no Pão staat volgens The Guardian ook bekend als ‘Bife Ana’. Vernoemd naar de beruchte mafiosa Dona Ana. Ze beheerde onder andere een bar, bakkerij en runderboerderij. Dit trio keert terug in de ingrediënten van de Prego. Dungesneden rundersteak op een pittige sandwich die veelal wordt genuttigd met een goed glas bier. Het zachte broodje absorbeert alle sappen en maakt de hele beleving extra smakelijk.
Menu
Een greep uit de gerechten van Luena’s Foodcorner.
Producten / Gerechten:
- Friet
BIO portie friet met of zonder drank - Prego no Pão
Portugese sandwich met gegrild rundvlees, ui, tomaat en sla - Wrap kip met groenten en sla
- Broodje huisgemaakte tonijnsalade met sla
Dranken:
- Espresso
- Cappuccino
- Koffie
- Thee
- Frisdranken
o.a. Coca Cola (zero), Fanta, Sprite, Fernandes en AA. - Biosap
peer of aardbei
Capaciteit:
Per evenement kunnen tussen de 200 en 400 gasten geserveerd worden.
Beschikbaarheid:
Deze toffe truck is bestand tegen alle weersomstandigheden, maar hoewel Luena’s Foodcorner zonder enige moeite gezellig jullie kant op komt, opereert ze voornamelijk in de regio Rotterdam.
VOLG Go Celebrate
