Verrassende vega gerechten en voedzame vleesvervangers
Gek op groenten en genieten van een rijke maaltijd? Verzot op vlees, maar meer voor het milieu zorgen? Wees gerust! Voor beiden hebben we wat vegetarische foodtrucks op een rijtje gezet. Van plantaardige burgers met granen en peulvruchten tot smoothies van vers fruit. Laat je inspireren door het aanbod. Maar vraag ons vooral naar de mogelijkheden. Want er staat natuurlijk nog veel meer op het menu!
Ratjetoe is niet alleen een vegetarische, maar ook veganistische foodtruck. Bovendien werken ze voornamelijk met biologische, seizoensgebonden streekproducten. Met hun knalgele Mercedes-Benz 208 serveren ze menig Midden-Oosters gerecht. Om te beginnen is er de goed gevulde linzensoep. Met eetbare bakjes van platbrood en keuze uit couscous, bulgur of bonensalade erbij. Maar ook bieterballetjes, gevulde dadels en verschillende soorten hummus staan op het menu. Verder zijn er twee soorten pita’s te vinden. De sabich sandwich is onder andere voorzien van gerookte aubergine, gebakken aardappeltjes en tahin. Ben je gewend aan de pita shoarma, dan kan je alsnog avontuurlijk zijn met de oesterzwam variant. Tot slot wil je natuurlijk ook een toetje. Ook dan ben je bij Ratjetoe aan het juiste adres. Hun chocoladetaart met kokos en dadelkaramel is een niet te versmaden veganistisch nagerecht.
Bij vegetarische voeding is het van belang dat je genoeg vitaminen binnenkrijgt die anders in vlees zouden zitten. Bij PUZZLES hebben voor elk moment van de dag een optie voor je! Begin goed met een yoghurt en granola ontbijt bijvoorbeeld. Verder hebben ze alles van Lima burger tot Bombay fritters. Ofwel vegaburgers van limabonen en falafel uit eigen keuken. Veel voedzame peulvruchten dus. Geserveerd met diverse groenten en sauzen is er niets saais aan. Maar als je écht iets speciaals wilt proberen, moet je gaan voor pulled pork! Gemaakt van langzaam gegaarde bloemkool! Na maar liefst negentig minuten in de oven gaat het op een maïsbroodje met barbecuesaus. Ook heerlijk met van die knapperige zoete aardappelfrietjes erbij. Tot slot staan er om de dorst te lessen diverse smoothies op de kaart. Van Green Power tot Orange Punch en Red Devil tot Chocolicious. Kiezen zal zeker niet makkelijk zijn.
Naast de bovenstaande trucks hebben we nog veel meer wagens die heerlijke, originele frietjes en snacks serveren. Denk aan wagens met frietjes en vegetarische kroketten, flammkuchen en burgers. Daarnaast is vrijwel alles biologisch en is ook de aankleding zeer divers. Van vrolijk gekleurde hippiewagens tot foodfietsen en professionele, strakke bussen. Zo hebben we altijd een friet foodruck voor iedere gelegenheid.
Alle foodtrucks zijn geschikt voor bruiloften, bedrijfsfeesten, verjaardagen en andere (in)formele evenementen. Bovendien reizen de meeste trucks heel het land door. Neem gerust een kijkje en maak jouw perfecte keuze. Heb je vragen? Geef deze gerust aan bij de vrijblijvende offert aanvraag. Zo zorgen wij voor de perfecte match! Veel plezier!
