Kies uit het grootste aanbod Mexicaanse foodtrucks in BeNeLux
Op de grens van de staat Texas en het land van Mexico, ontstond een keuken met meer dan Mexicaanse invloeden. Deze samensmelting kwam voort uit de keuken van de oorspronkelijke bewoners. Deze Tejano’s stamde af onder andere af van de Spaanse kolonisten in Texas. De gerechten zijn dan ook hier het meest bekend. Maar hebben zich inmiddels tot Canada uitgestrekt. Wat de Tex van de Mex onderscheid is de toevoeging van speciale ingrediënten. Zo wordt er veel gebruik gemaakt van geraspte kaas, vlees, bonen, pepers en tarwetortilla’s. Typerend is de chili con carne. Maar variëren met verschillende verhoudingen ten opzichte van de Mexicaanse keuken is ook niet vreemd. Ook de harde taco schelp schijnt hier zijn oorsprong te hebben. Bij Monba vind je echter de originele variant. Behalve dat deze ook nog eens glutenvrij is, kan hij worden belegd met alles van pulled pork tot guacamole.
Terwijl de Tex-Mex keuken voornamelijk Europese toevoegingen kent, zoals kaas en vlees, spelen in de Mexicaanse keuken vooral groenten een rol. Denk bijvoorbeeld aan bloemkool, courgette, spinazie, tomaat en maïs. Maïs vormt de basis van menig recept. Gedroogd en verwerkt tot deeg om vervolgens te worden gefermenteerd. Het meest bekende maïsproduct is natuurlijk de tortilla. Misschien heb je je wel eens afgevraagd wat nou eigenlijk het verschil is tussen al die tortilla’s. Als voorbeeld nemen we hier de quesadilla. Deze wordt bijvoorbeeld vaker gemaakt met tarwemeel. Bovendien is de Mexicaanse versie gevuld met groenten, vlees en verschillende toppings. Ze kunnen zowel gefrituurd als gewoon dubbelgevouwen worden gegeten. In de Verenigde Staten wordt de quesadilla eerder gezien als een gegrilde kaassandwich. Bij Quesadillas No.1 gaan ze voor de klassieker.
Vertel ons in de aanvraag alles over je evenement. Hoe meer details des te beter ons aanbod aansluit op jouw verwachtingen.
Onze vrijblijvende offerte zit binnen 48 uur in je mail. Kies uit de opties, vink je keuze(s) aan en bevestig. Net niet helemaal naar wens? Plaats je aantekeningen direct bij de offerte, of bel ons en vertel wat er mist of nog beter kan en wij passen het voor je aan.
Na bevestiging van de offerte met een digitale handtekening leggen wij alles definitief vast. Alle details worden afgestemd met alle betrokkenen en dankzij de digitale planning is iedereen altijd 100% correct op de hoogte van alle afspraken, tijden en wat er geleverd moet worden. Voor grotere evenementen produceren we uiteraard ook een draaiboek.
Wij vergelijken in één keer tientallen relevante food trucks voor jouw opdracht. We onderhandelen de beste prijs, regelen alle details en zorgen dat de foodtrucks op de juiste plek en tijd met alle benodigdheden aankomen.
Voor ieder wat wils. Van ‘gewoon’ vegetarisch tot bijzondere wensen voor diëten, allergieën en intoleranties – met alles kan en wordt rekening gehouden zonder op de kwaliteit van streetfood in te boeten.
Na jarenlang samenwerken kennen wij onze leveranciers op ons duimpje. Daarnaast zitten er strakke regels aan de samenwerking en inkoop zodat we keer op keer kwalitatieve service kunnen garanderen. Zo wordt een foodtruck bijvoorbeeld pas uitbetaald na het evenement, bij volledig correcte levering naar tevredenheid.
Veel evenementen? Boek ze in één keer.
Keer op keer groepen van unieke eventcatering voorzien? Dan hoef je niet elke keer zelf op zoek – doen wij voor je. Of je nu een evenementenlocatie hebt of bij grootzakelijk Nederland de events moet regelen, met Go Celebrate is het makkelijker dan ooit tevoren.
Geboekt? Dan zijn we zo goed als 24/7 online, telefonisch voor je beschikbaar om alles te regelen. Stressloos de dag zelf doorkomen? Kan ook, we verschijnen graag ter plaatse om alles in goede banen te leiden.
Bij Go Celebrate betaal je makkelijk via iDeal, bancontact, creditcard of bankoverschrijving. We passen op je geld en betalen de leverancier na afloop uit.
Met een netwerk van meer dan 1000 leveranciers – van foodtrucks tot stretchtenten – in de Benelux en 1000’en events op onze naam bieden wij altijd een selectie van de beste, bewezen, betrouwbare en heerlijke* opties.
*al geldt dat laatste niet voor die tenten dan 😉
Met Go Celebrate haal je een van de meest bedreven teams die er zijn in huis – inhoudelijk culinair sterk, verstand van marketing en concepting en ervaren in de grootste zakelijke evenementen die de Benelux kent.
