Project omschrijving
Rolled Pannenkoek Foodtruck
Een pannenkoek met stroop of suiker is lekker. Wie is er niet groot mee geworden? Maar je kunt er nog heel veel meer mee. Wereldwijd wordt de ronde lekkernij op diverse manieren klaargemaakt. Wat dacht je van een hartige pannenkoek met gorgonzola, gestoofde peer en gekarameliseerde pecannoten, geitenkaas en walnoten & honing, prosciutto en truffelmayonaise of een ouderwetse pannenkoek met kaas en spek? Bij Rolled wordt er op een creatieve wijze geëxperimenteerd met verschillende recepten. Twee dingen weet je in ieder geval zeker: alle gerechten zijn bijzonder smaakvol en alle pannenkoeken worden opgerold. Dan past er namelijk heel wat lekkers in.
Rolled: de rollende pannenkoek
Rolled serveert pannenkoeken uit een wel hele bijzondere wagen. De cilindervormige aanhanger heeft het uiterlijk van een reusachtige pannenkoek. Bij een overvloed aan oldtimer Citroën busjes, vond de Eindhovense foodtruck chef Bas dit wel een mooi alternatief. Het hele jaar door rolt de wagen langs diverse festivals. Ook is Rolled een favoriet voor lunch catering bij bedrijven.
Zoete en hartige pannenkoeken
Je kijkt je ogen uit bij Rolled. Elk gerecht is een plaatje. Er worden zowel zoete als hartige pannenkoeken klaargemaakt. Je kunt bijvoorbeeld kiezen uit een gezonde pannenkoek met avocado en zalm, of een met peer en gorgonzola.
Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor een zoete variant met verse aardbeien en Oreo crumble, of een met banaan en Tony’s Chocolonely chocoladesaus. Een beetje zoet, maar wel lekker! De lekkerste verse en biologische ingrediënten worden voor jou in een pannenkoek gerold. Een ware smaaksensatie!
Serveert zowel een natje als een droogje
Rolled is niet alleen maar in te huren voor pannenkoeken catering. Indien gewenst, neemt Bas glazen flesjes met vruchtensap mee. Denk daarbij aan jus d’orange en appelsap. Het past allemaal in het plaatje. Gezond, biologisch en lokaal ingekocht.
Heeft ook leuke recepten voor tijdens de winter
De pannnekoeken foodtruck kan bij de pannenkoek ook nog heel veel andere lekkere dingen serveren. Rolled biedt bijvoorbeeld tijdens de wintermaanden speciale arrangementen aan voor catering opdrachten. Heel leuk voor tijdens een kerstborrel of nieuwjaarsreceptie! De truck kan bij de pannenkoek bijvoorbeeld een Hollandse erwtensoep of een Aziatische pompoensoep en diverse dranken serveren.Leuk aangekleed met een een paar vuurkorven erbij. De winter kan zo gezellig zijn!
Menu
De pannenkoeken die Rolled op het menu heeft staan zijn te nuttigen voor ontbijt, lunch, dessert of lekker tussendoortje. Een kleine greep uit het menu:
Traditioneel: Poedersuiker of stroop
Warme Janus: Appel, salted caramelsaus en speculaas
Tony’s choice: Banaan en stukjes Tony’s Chocolonely
Bacon & Cheese: Bacon en Cheese!
O’ll Cheese: Oude kaas, rucola, honing mosterdsaus en zongedroogde tomaat
Mr Savoury: Prosciutto & Truffelmayo
Gorgonzilla: Gorgonzola, peer en gecarameliseerde pecannoten